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Okonomiyaki
Eines meiner Lieblingsgerichte in Japan ist Okonomiyaki! Das ist eine Art Kohlpfannkuchen, den es in vielen verschiedenen Variationen mit allen möglichen Zutaten gibt. Der Name bedeutet auf Deutsch so viel wie: “Beliebiges gebraten”. In Okonomiyaki Restaurants bereitet man sein Essen in der Regel selbst am Tisch zu (es gibt auch Ausnahmen), der Spaßfaktor ist also [...]
